Rwanda Mahembe

650
250гр.
- +
купить
В корзине
Обработка мытая
Регион Nyamasheke
Станция Mahembe
Производитель Justin Musabyiama
Вкус Клубника, персик, вишня, белый виноград
Послевкусие Черный чай
Тело Чайное, гладкое
Аромат Цветочный, абрикос, слива
Оценка Q – 88 Рекомендуем обжарку под фильтр. Лучше всего, на наш взгляд, раскроется воронке Hario и в любой иммерсионной воронке В компании у Джастина работают очень компетентные сотрудники, которые следят за доставкой кофе от фермеров на станцию обработки. Первоначально фермеры должны сами сортировать ягоды, но если этого недостаточно, есть сотрудники, которые продолжают сортировку. Далее ягоды поступают в резервуар, где убираются флотеры (ягоды меньшей плотности) и далее ягоды поступают на депульпацию. Ферментация проходит в два этапа – первый 10-12 часов, далее зерна промывают и замачивают в чистой воде еще на 16 часов. Кофе сушится в течении 21 дня на африканских кроватях. Результатом таких строгих процедур приема ягод на станцию и дальнейшей обработки является высокое качество зерна.

Доставка

  • По Москве и Санкт-Петербургу — курьером при заказе от 2000 рублей — БЕСПЛАТНО
  • Доставка в регионы России — почтой и курьерскими компаниями. Оплаченные заказы отправляем Почтой бесплатно.

Способы оплаты:

  • Сбербанк онлайн
  • Яндекс деньги
  • Qiwi

Рекомендованные товары